dobaimaryland

Megélt napok.Élettapasztalataim. Értékeim.

Örömforrásom: A makaron
Örömforrásom: A makaron

 

Amikor az ember alkot, mindegy, hogy mit ajándéktárgyat, vagy sütikét, ad egy darabot magából, a lelkéből, a világából. Mindig is szerettem a kihívásokat, valami újat kipróbálni, folyamatosan feszítgetem saját határaimat.

Rátaláltam egy nagyon kedves anyukára, Bebere, akinek a receptjeit  féléve buzgón, lelkesen sütögetem . Jó pár évvel ezelőtt bedolgoztam egy  budai cukrászdába, ott ismerkedtem meg a makaronnal. Nézegettem olyan, bájos, falatka, ...

"Futó szerelem"
"Futó szerelem"

A karantén időszakában muszály volt  valamit kezdenem magammal. Lekötni a gondolataimat, energiáimat. Sok mindent elvett tőllem a 2020-as év, de sok mindent adott is.

A covid időszak elszakított a családomtól. Kitartásra, túlélésre nevelt,  adott egy szerelmet,  egy gyönyörű intenzív, élményekkel tele nyárt, majd egy lélekromboló csalódást, ami  egy  gyönyörű újjá születést eredményezett.

Ezáltal fedeztem fel a futás gyógyító, erősítő, ...

A gyógyszertárban
A gyógyszertárban
A gyógyszertárban
Bemegyek a Futár utcai Gyógyszertárba. Egy idősebb hölgy kiszolgál. Mondom a futó lábacskáimra kellene valami krémecske, fájdogál.
Átszól a másik patikus, aki szerintem a tulaj.
-Én is futok, 6 km- reket.. . Mondja hol fáj?
-Én (kicsit büszkén...halkan) 19-21 km-res távokat szaladgálok.Kezdő, lelkes futó vagyok. Itt, ni, a vádlim fáj.
-Én párszor leszaladtam a maratont! -ismeri be, szerényen a fiatalos 50 ...
Otthonnal álmodom
Otthonnal álmodom
Otthonnal álmodok �.
Lepcsis korszakaim. ☺️
Emlékszem édesapám mesélte sokszor: „Otthonnal álmodtam. Emmával és Feri és Jóska testvéreimmel mentünk a mezőre. Cipőnk nem volt, mezítláb tekertük Füle utcáin, feltörte a lábunk, nem számított.. Kiskantáros fazékba vittük a levest, a mezőn dolgozó szüleimnek. Útközbe belecsíptünk a frissen sült pityókás házi kenyér sarkába. Nem szabadott, de úgy kívántuk, csepegett a nyálunk! ...
Mogyorós, nutellás makaron-Bebe receptje alapján
Mogyorós, nutellás makaron-Bebe receptje alapján

Ízbomba. A tökéletes macaron kívül roppanós, belül kellemesen légies. Életembe először kipróbáltam a macaron készítést. Nagyon jó élmény volt,   hiszen elsőre  egész jól sikerült.

128217277_2051926741611449_4757221938831569443_n.jpg

Sokáig nem is ismertem a macaront,  mi az, milyen az íze, miért szeretik ennyire, miért ennyire drága..Nem értettem.Nagyon tetszett, hogy pici kerek és szép színes.

Ezelőtt 4 évvel a Daubner cukrászdában  fedeztem föl, ahol bedolgoztam egy kis ideig. Nem értettem, ...

Puha, ízes,házi szaloncukor
Puha, ízes,házi szaloncukor

HKitaláltam, hogy kipróbálom a házi szaloncukorka készítést. Már a tavaly is kacsingattam az ötlettel, csak valahogy nem volt rá időm. Annyimmindent csinálnék, s végül rájövök, hogy csak két kezem van és az idő..De most, kiviteleztem.

 

Két fajtát készítettem: marcipános aszalt gyümölcsöset és diós, narancsos, mazsolás szaloncukorkát.Az illata, az ízeee..WOW.Nem hiába a házi az házi, íze, szíve, lelke van.

Szóval: 

DIós,narancsos, ...

Légy hálás, azért, amid van
Légy hálás, azért, amid van

Megírjam, ne írjam...?Gondolkoztam.. Úgy döntöttem, Le kell írnom..
------------
Légy hálás, amid van.   Légy hálás a családodért!
-----------
Covid miatt, változtatnom kellett..rendezvény nuku... Hamar megoldást találni. Jött egy lehetőség.Gyerekotthonba fogok dolgozni!

Annyira örültem, az volt a fejemben, olyan lesz mint amilyen a gyerekotthon Erdővidéken. . Annyi szeretetet tudnak adni, énis! Rengeteg vagányságot készítünk, kitudom élni magam, meg a ...

Májusi emlékeim
Májusi emlékeim

Bodzavirág és   mezei eper

Régi emlékek.Illatok. Ízek.Élmények.
---------------------
11-12 éves lehettem, testvérem lánya Ivet másfél éves. Nagyon sok időt töltöttünk együtt. Imádtam pálmafa   frizurát készíteni, mindig színes cumija volt, nagyon sokat vigyáztam rá,.. Rám bizták, szép formás Dobai kicsi leánka volt, úgy imádtam! Feszt etettem, altattam, játszodtam vele.. Kaptam föl és vittem magammal. Amikor menni tudott a lábacskáján, akkor ...

Hogyan fordítottam javamra a karanténosdit?
Hogyan fordítottam javamra a karanténosdit?
A vargyasi születésű, Budapesten élő Dobai Máriát kérdeztem, aki egyéni vállalkozó, a Kapocs Ifjúsági Egyesület elnöke, szabadúszó, kézműves, gyerekfoglalkoztató, közösségformáló.

Most tisztáztuk, hogy személyesen még soha nem találkoztunk, de valamiért olyan közel érezzük egymáshoz magunkat mintha mindig is ismertük volna egymást. Hát ilyen a mi kapcsolatunk, egy facebookos hasonló   szőrűek egymásra-találása. Hála ezért is!
Nagyon- nagyon ...
Mi így éljük meg a korona vírus időszakát! Székelyföldtől-Budapestig
Mi így éljük meg a korona vírus időszakát! Székelyföldtől-Budapestig

Hozzám közel álló hiteles, pozitív, példa értékű barátaimat kérdeztem meg:Vargyastól Budapestig,  fiataltól idősig, tiszta lelkű,megmondó háziasszonytól, lelkes pedagógusig – a világon 2.díjban részesült elismert arcfestőtől vagány energiabomba grafikusig.

Töltődjünk egymás által! A Lelkemnek nagyon jót tett!  Szeretem, aki így látja a világot! Derűvel, a rosszban is meglátja a jót és tudatosan alakítja az Életét. Lelkileg mindannyian egy  ...

dobaimaryland

Erdély -az örök szerelmem. Budapest -az új hazám.

Címkék

Álmaim (1) barátok (1) bebepiskota (1) bemutatkozó (1) bodza (1) BUdapest (2) Budapest (10) cél (2) céltudatossgá (1) covid (1) család (1) csokoládé (1) desszert (2) Dobai Mária (7) dobai mária (1) ebéd (1) édesség házilag (1) élmény (1) Emlék (1) emlékeim (1) emlékek (1) Emlékek (1) eper (1) Erdély (5) Érték (1) félmaraton (1) finomság (1) flow (2) főztem (1) futás (2) futnijó (2) gasztronómia (1) gondolat (1) gondolatok (1) goodvibe (1) goodvibes (1) Good vibe (1) gyerekek (1) Gyerekek (2) Gyerekfoglalkozás (1) gyerekkor (2) gyógyszertár (1) Gyur-Móka (2) Gyur-móka (1) Hagyományőrzés (1) hagyományőrzés napjainkban (1) hála (1) handmade (2) Háromszék (2) házi (1) Hello április (1) hit (2) Hitvallás (1) hivatás (1) hobbi (1) homemade (2) honvágy (1) humor (1) idő (1) így élem túl (1) inger (1) inspiráció (1) inspirál (1) inspiráló (1) interjú (1) jó tanács (1) just do it (1) kaja (1) karácsony (1) karantén (2) kézműves (1) Kézművesajándék (1) Kézműves foglalkozás (1) kisugárzás (1) kitartás (1) Kitartás (1) korona (1) korona vírus (2) közösség (1) közösségformálás (1) kreatív (2) Kreatív Gyerekkuckó (2) laktat (1) learnforlife (1) learn for life (1) lehetőség (2) lélek (1) lélekpillangó (1) lelkesedés (1) lendület (2) lets do it (1) macaron (2) makaron (1) marketing (1) Maslow (1) megérzés (1) mentalítás (1) motiváció (1) motíváció (2) motivál (1) motiválom magam (1) motivált (2) mozgás (2) multitasking (1) mutimitsütsz (2) nehéz sors (1) nemhalunkéhen (1) nokedli (1) nutella (1) nyújtás (1) ok okozat (1) önbizalom (1) önismeret (1) önmegvalósítás (3) önmegvalósitás (2) Optimista (1) optimzmus (1) pityóka (1) polymerclay (1) recept (1) rólam (1) sors (1) sport (2) story (1) storytelling (1) sütemény (1) sütemény házilag (1) süthetőgyurma (1) szaloncukor (1) székely (2) Székely (1) Székelyföld (3) székelykonyha (1) szenvedély (1) szeretet (1) szorgalom (2) születésnap (1) táplál (1) teremtő ereje (1) teremtő erő (1) terülj (2) terülj asztalkám (2) tudatosság (1) Tündérvilág (1) újra gondoltam (1) újra terveztem (1) új élet (1) vágy (1) Vágyakozás (1) változás (1) Vargyas (4) vegyélhazait (1) Visszaemlékezés (1) visszaemlékezés (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása