Amikor az ember alkot, mindegy, hogy mit ajándéktárgyat, vagy sütikét, ad egy darabot magából, a lelkéből, a világából. Mindig is szerettem a kihívásokat, valami újat kipróbálni, folyamatosan feszítgetem saját határaimat.
Rátaláltam egy nagyon kedves anyukára, Bebere, akinek a receptjeit féléve…
A karantén időszakában muszály volt valamit kezdenem magammal. Lekötni a gondolataimat, energiáimat. Sok mindent elvett tőllem a 2020-as év, de sok mindent adott is.
A covid időszak elszakított a családomtól. Kitartásra, túlélésre nevelt, adott egy szerelmet, egy gyönyörű intenzív, élményekkel…
A gyógyszertárban
Bemegyek a Futár utcai Gyógyszertárba. Egy idősebb hölgy kiszolgál. Mondom a futó lábacskáimra kellene valami krémecske, fájdogál.
Átszól a másik patikus, aki szerintem a tulaj.
-Én is futok, 6 km- reket.. . Mondja hol fáj?
-Én (kicsit büszkén...halkan) 19-21…
Otthonnal álmodok.
Lepcsis korszakaim.
Emlékszem édesapám mesélte sokszor: „Otthonnal álmodtam. Emmával és Feri és Jóska testvéreimmel mentünk a mezőre. Cipőnk nem volt, mezítláb tekertük Füle utcáin, feltörte a lábunk, nem számított.. Kiskantáros fazékba vittük a levest, a mezőn dolgozó…
Ízbomba. A tökéletes macaron kívül roppanós, belül kellemesen légies. Életembe először kipróbáltam a macaron készítést. Nagyon jó élmény volt, hiszen elsőre egész jól sikerült.
Sokáig nem is ismertem a macaront, mi az, milyen az íze, miért szeretik ennyire, miért ennyire drága..Nem…
HKitaláltam, hogy kipróbálom a házi szaloncukorka készítést. Már a tavaly is kacsingattam az ötlettel, csak valahogy nem volt rá időm. Annyimmindent csinálnék, s végül rájövök, hogy csak két kezem van és az idő..De most, kiviteleztem.
Két fajtát készítettem: marcipános aszalt gyümölcsöset és…
